Georges Dubœuf, es el principal productor y representante más distinguido en estas fiestas, al ser pionero en hacer una carrera a París llevando las primeras botellas de la nueva añada...

Aún no defino bien el curso que este blog @shewearsmalbec seguirá, pero sé que se basa en la inspiración que el vino me contagia, los buenos momentos y el tan inmenso mundo de conocimientos que implica saber de este gusto/arte/delicia.
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Empecemos por lo inicial: Vino viene del latín vinum, y es la bebida alcohólica que se hace obtiene a partir de la fermentación de la UVA.

“cata es aplicable a todo. Catar una película, una pintura, un paisaje, una música… todo donde uses tus sentidos”.