Es tradición celebrar y agradecer el inicio de una buena cosecha. Y con esta famosa fiesta dionisíaca, se cierra el ciclo de la vid para dar paso a su deliciosa transformación en vino. Dante Alighieri decía: “El vino siembra poesía en los corazones.”
Entre burbujas y nacida del mar – Vinos Espumosos “Afrodisíacos”
Aprender de vinos es sencillo. Esto es lo básico para elegir un espumoso...
Moët & Él & Yo…
A veces me da por no usar Malbec y vestir de seda y burbujas. A veces los labios rojos atraen más que en tonos violetas. A veces las risas suben como espuma de un buen Moët.
El Malbec marida conmigo…
Su color es lo que me mantiene hipnotizada. Un rubí intenso y obscuro con matices violáceos, puede incluso llegar a verse como un vino negro violáceo. A mí me recuerda a un terciopelo, a veces rojo cereza y otras, rojo guinda. Me parece un color elegante y sexy...
Le Beaujolais Nouveau est arrivé!
Georges Dubœuf, es el principal productor y representante más distinguido en estas fiestas, al ser pionero en hacer una carrera a París llevando las primeras botellas de la nueva añada...
@shewearsmalbec… inicios/the beginnings
Aún no defino bien el curso que este blog @shewearsmalbec seguirá, pero sé que se basa en la inspiración que el vino me contagia, los buenos momentos y el tan inmenso mundo de conocimientos que implica saber de este gusto/arte/delicia. *** Empecemos por lo inicial: Vino viene del latín vinum, y es la bebida alcohólica que se hace obtiene a partir de la fermentación de la UVA.
Cata / To Taste
“cata es aplicable a todo. Catar una película, una pintura, un paisaje, una música… todo donde uses tus sentidos”.
